Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 27, Eure, Normandie
Vous souhaitez travailler dans une cuisine où chaque plat est conçu avec soin et passion ? Au Moulin de Fourges, nous mettons à l'honneur les produits locaux et de saison, dans un environnement à couper le souffle, au bord de l'Epte et à proximité de Giverny.
Votre rôle ?
En tant que Cuisinier, vous contribuez avec l'équipe à combiner le goût, la créativité et la présentation.
Vos missions ?
- Contribuer à la mise en place des plats, inspirés par la nature environnante.
- Produire les plats de manière autonome, en respectant les fiches techniques précises.
- Participer aux services du midi et du soir, dans un souci constant du travail d'équipe.
- Former et encadrer les commis de votre partie, en leur transmettant votre savoir-faire et votre passion.
Votre profil ?
- Vous avez une expérience solide en cuisine, idéalement dans des établissements bistro ou gastronomiques.
- Un BP Cuisine ou un BTS Hôtellerie-Restauration est un atout, mais c'est surtout votre passion pour la gastronomie et votre envie de sublimer les produits locaux qui comptent.
- Vous êtes rigoureux, organisé, et aimez travailler en équipe.
Vos conditions de travail :
- du mercredi au dimanche, de 10h-11h[...]
